Gulai Ayam

Ini adalah salah satu menu yang sering banget aku bikin di rumah. Apalagi kalau kedatangan tamu dengan jumlah yang banyak , dan ini adalah menu pilihan andalan dan semua orang pasti suka ! Kali ini resep Gulai Ayam ku ada yg beda drpada biasanya . Karena kali ini aku pakai Santan Rose Brand ! Teksturnya yg ringan lembut dan mudah larut ke dalam Kuah membuat saya langsung jatuh hati pada Santan Rose Brand , Rasanya yg gurih cocok banget buat bikin Gulai ku makin yummy . Dan tentunya makin praktis juga loh karena Santan Rose Brand ada Kemasan segitiga mini juga loh 😍 #InspirasiDapurRamadan #ResepSantanPilihanku #TimloSolo_KuahSantan #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Gulai Ayam

Bahan-bahan

5 porsi
  • 1/2 Kg Daging Ayam (Tepong)
  • 4 G ulung Hati Ampela (Optional)
  • 8 Siung Bawang Merah
  • 3 Siung Bawang Putih ukuran Besar
  • 1 Ruas Jahe
  • 1 Ruas Kunyit
  • 3 Sdm Ketumbat Bubuk
  • 10 batang Cabai merah dan rawit
  • 2 Butir Kemiri
  • 65 ml Santan Rose Brand
  • Secukupnya Air
  • 2 Lembar Daun Salam
  • 2 Batang Sereh
  • 4 Lembar Daun Jeruk

Langkah-langkah

  1. Pertama, cuci bersih daging ayam lalu Rebus sebentar hingga empuk

  2. Haluskan Bumbu2 seperti Bawang Merah,bawang putih, Cabai dll

  3. Kemudian tumis bumbu Halus hingga aroma keluar lalu diikuti Bumbu Aromatik

  4. Setelah bumbu matang masukkan daging Ayam & Hati Ampela beri Air tunggu hingga mendidih lalu masukan Santan Rose Brand aduk supaya tidak menggumpal. Beri Garam, Micin dan Gula koreksi rasa

  5. Gulai Ayam siap di Nikmati

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Sandra

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...