Gulai Ayam Pedas

Yuhu.... hari ini uprek dapur "Gulai Ayam Pedas" tentu bersama bintang dapur "Santan Rose Brand" yang siap pakai ukuran 65 ml. Yuppp... Santan Rose Brand kemasan mini sangat praktis dan ekonomis yang creamy, rasa gurih alami kekentalan yang pas dan punya aroma autentik kelapa menjadi pilihan ratu dapur rumahan dan masakan favorite keluarga, kemasanpun sangat cantik dan higienis. #ResepSantanPilihanku #InspirasiDapurRamadan #CookpadCommunity_Bali #CPBali_ResepSantan2026 #GAS2025 #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Id #CPBaliAuthor2026_Asti

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Gulai Ayam Pedas

Bahan-bahan

1 porsi
  • 500 gram daging ayam potong-potong
  • 65 ml Santan Rose Brand
  • secukupnya Air
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 butir kemiri
  • 1 batang sere iris
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 ruas kunyit
  • 4 buah cabe kriting
  • 5 buah cabe kecil merah
  • 5 buah cabe kering
  • 2 buah cabe besar merah
  • 3 buah cengkeh
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh jinten bubuk
  • 1 buah pekak
  • 1 lembar daun jeruk purut
  • 1 lembar daun salam
  • Sesuai selera garam
  • Sesuai selera kaldu bubuk
  • Sesuai selera gula pasir

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan, cuci bersih ayam dan bumbu, untuk ayam direbus dulu, saring dan air kaldu diambil. Haluskan Bumbu.

  2. Tumis bumbu hingga harum, masukkan bumbu tambahan aduk-aduk.

  3. Masukan air kaldu masak hingga mendidih. Masukkan ayam aduk rata.

  4. Masukkan bumbu bubuk. Masukkan Santan Rose Brand aduk rata.

  5. Masak hingga matang. Matikan kompor. Ambil wadah saji, tata du wadah saji. Selamat mencoba salam koki dapur rumahan.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh asti

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...