Gulai Cincang
Kenapa ya yang namanya masakan santan itu selalu susah untuk ditolak, apalagi kalau menggunakan Santan Rose Brand ga cukup makan sekali pasti akan nambah karena emang seenak itu. Source resep um @mutabikhuwmi https://cookpad.com/id/resep/15294734 #InsipirasiDapurRamadan #ResepSantanPilihanku #KreasiCoDe26_Mutabikhuwmi #CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan
4 porsi
- 250 g r daging sapi, potong - potong
- 1 ltr air
- 65 g r Santan Rose Brand
- 1,5 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt bumbu kambing
- 5 buah cabe merah besar
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt jinten
- Sepotong kecil pala
- 1 btg sereh, geprek
- 1 bunga lawang
- 2 buah kapulaga
- Seruas lengkuas, geprek
- 3 lbr daun jeruk
- 1 buah kayu manis
Langkah-langkah
✅Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu rempah dan tumis hingga bumbu matang
✅Masukkan daging, masak hingga berubah warna, bumbui dengan kaldu bubuk, garam dan bumbu kambing. Tambahkan air
✅Masukkan Santan Rose Brand, masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap
✅Sajikan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Nuniek Wijayanti
Memuat komentar...