Gulai cumi gemoy berisi

Bikin nambah nasi ..lupa diet🤗🫠😁

📊 Sedang 👁️ 3 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Gulai cumi gemoy berisi

Bahan-bahan

4 porsi
  • 1/2 kg Cumi
  • 1 bungkus Tahu putih
  • 1 Daun bawang
  • 1 Telur
  • 2 sdt Gula pasir
  • 1 sdm Saori
  • secukupnya Lada
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Kaldu bubuk
  • 9 siung bwg putih
  • 9 siung bwg merah
  • 9 cb keriting
  • 4 cb rawit
  • 3 kemiri
  • secukupnya Kunyit bubuk
  • 1 ruas jahe
  • 1 Lengkuas
  • 1 Serai
  • 1 lembar
  • secukupnya Santan

Langkah-langkah

  1. Bersihkan cumi cumi, taburi dengan perasan jeruk nipis.

  2. Haluskan bumbu isian cumi terdiri dr tahu putih yg sudah dihaluskan,campurkan telur,lada,saori,garam,daun bawang,kaldu bubuk secukupnya aduk lalu masukan kedalam paping bag gunting ujungnya lalu masukan kedalam cumi yg sudah dibersihkan

  3. Isikan pada cumi lalu tusuk

  4. Blender bumbu halus yg terdiri dr bwg putih,bwg merah,cabe keriting,cabe rawit,kemiri,kunyit bubuk,jahe,lengkuas,salam

  5. Lalu tumis bumbu halus hingga agak langu lalu masukan cumi kedalamnya..tambahkan air dan santan

  6. Tambahkn gula pasir,garam,kaldu bubuk aduk hingga rata

  7. Cumi siap disajikan😊

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Cerita Rasa Masakan Bunda

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...