Gulai Daging Sapi tanpa santan

Uprek² draft, akhirnya nemu resep satu ini. Sepertinya udah lama banget bikin ini. Tapi gak ke posting. Kebetulan ada challenge dari mamah. Challenge terakhir GAS 2026. Menulis resep dengan judul berawalan G. Pas banget #Gulai Daging Sapi Mari masak yuk. #GAS2025 #PenutupGAS2025 #Coboy2026 #CookpadCommunity_Surabaya

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Gulai Daging Sapi tanpa santan

Bahan-bahan

4 porsi
  • 250 g r daging sapi
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • Seruas jahe
  • Seruas lengkuas
  • 2 cm kunyit
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1/4 sdt jinten
  • 1/4 sdt gula putih
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 1 tangkai serai (bagian putih)
  • 300 ml air
  • 50 g r fiber cream

Langkah-langkah

  1. 🥥Rebus daging (metode 5.30.7.30) 🥥Tutup rapat selama 5 menit 🥥Matikan kompor,diamkan selama 30 menit🥥Nyalakan api, rebus selama 7 menit.🥥Terakhir matikan kompor,diamkan selama 30 menit

  2. 🥥Persiapkan bumbu halus 🥥Sangrai semua bumbu halus 🥥Blender bumbu halus

  3. 🥥Tumis bumbu halus sampai menyusut dan harum 🥥Kemudian masukkan bahan aromatik

  4. 🥥Masukkan potongan daging pada tumisan bumbu halus 🥥Masukkan seasoning dan 300 ml air 🥥Terakhir masukkan fiber cream 🥥Incip rasa dan matikan api

  5. Gulai Daging Sapi siap di sajikan 🤤. Happy Cooking 👩‍🍳.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Dapur Ummi Rafa

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...