Gulai Ikan
Bikin Gulai ikan pake bumbu instan Rasa Masa.. MasyaAllah ternyata enak mantab, satset. Patut dicoba.
Bahan-bahan
4 porsi
- 1/2 ekor ikan lamuru besar
- 1 bungkus bumbu gulai ayam rasa masa
- 4 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 1 sdt asam jawa
- 1 bungkus santan instan
- 7 cabe rawit
- 1 gelas air
- 1 mangkok tahu tempe goreng
Langkah-langkah
Ikan sdh dicuci dan marinasi dengan air jeruk nipis plus garam..
Panaskan minyak. Goreng daun salam, daun jeruk dan serai hingga wangi. tambah air. tunggu mendidih. masukkan bumbu gulai, aduk.
Masukkan ikan dan rawit, masak 7 menit ato hingga matang dengan api sedang. tambah tahu tempe. tunggu mendidih dan air menyusut.
Tambah santan instan. aduk merata.
Siap disajikan. Oke selamat mencoba
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Indah Riduwan
Memuat komentar...