GULAI IKAN TONGKOL (Gulai pangek masakan padang)
Dengan bumbu sederhana tapi rasanya yang istimewa, banyakin cabe rawit biar pedas makin mantap.
Bahan-bahan
4 porsi
- tongkol Ikan
- Daun kunyit
- Daun ruku2
- Asam kandis
- santan
- secukupnya Kaldu bubuk/garam
- 10 Buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruwas kunyit
- 1 ruwas jahe
- sesuai selera Cabe rawit
Langkah-langkah
Masukan santan, bumbu halus, daun kunyit, daun ruku2, asam kandis,kaldu bubuk,garam aduk sampai mendidih
Masukan ikan, masak hingga gulai matang
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Vina Kitchen
Memuat komentar...