Gulai taucho tenggiri
Punya suami yg anak pulau tentunya sukanya ikan. Jadi harus cari resep2 yg mengolah ikan. Saya nyontek resep euis gustia ningsih di tiktok
Bahan-bahan
5 porsi
- tongkol Ikan tenggiri / ikan
- secukupnya Tahu tempe (optional)
- secukupnya Buncis diiris
- 1 buah tomat hijau
- sesuai selera Cabe hijau di belah 2 atau iris serong
- sesuai selera Cabe merah di belah 2 atau iris serong
- secukupnya Daun bawang
- 3 sdm taucho
- 1 bks santan instan tambah air 1 liter
- 1 lembar daun salam
- secukupnya Lengkuas di geprek
- secukupnya Serai di geprek
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap rasa
- 3 siung bawang merah iris
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 buah kemiri
- secukupnya Merica
- secukupnya Kunyit (optional)
Langkah-langkah
Goreng ikan, tahu dan tempe
Tumis bawang merah iris, lalu masukkan bumbu halus, masukkan daun salam, serai, lengkuas, tambahkan taucho lalu masukkan cabe iris setelah tanak tambahkan santan hingga mendidih, tambahkan garam dan penyedap rasa, masukkan ikan tahu dan tempe. Lalu masukkan buncis, daun bawang dan tomat. Koreksi rasa
Sumber: Cookpad Indonesia oleh putrinovelda
Memuat komentar...