Gulai Telur Sayur
Alhamdulillah anak pulang bawa telur program #MBG, rapelan beberapa hari. Tinggal nambahin beberapa telur lagi. Bisa di olah jadi makanan untuk sahur. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_SiuVa #InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan
6 porsi
- 10 g r cabe merah keriting
- 3 g r jahe
- 6 g r kemiri
- 20 g r bawang merah
- 10 g r bawang putih
- 1 g r merica bubuk
- 100 g r kentang kupas
- 100 g r labu Siam
- 6 butir telur rebus
- 50 g r buncis
- 65 ml santan instan
- 650 ml air
- 25 ml minyak goreng
- 4 g r garam
- 2 g r penguat rasa
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh (skip)
- 35 g r tomat
Langkah-langkah
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga matang dan tanak.
Masukkan daun jeruk
Masukkan sayuran
Tambahkan telur dan air.
Tambahkan santan,garam, penguat rasa. Aduk sesekali hingga mendidih.
Tambahkan tomat dan daun bawang, aduk sesekali hingga mendidih.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Noe
Memuat komentar...