Gulai Tunjang (Masakan Minang)

Hastag: #CookpadCommunity_Sumbar #Babako25_KulinerKhasNusantara #KhasNusantara #GAS2025

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Gulai Tunjang (Masakan Minang)

Bahan-bahan

2 porsi
  • 1/2 kg tunjang
  • 1/4 kg rebung
  • 1,5 Liter santan
  • 4 sdt pemasak kambing
  • 60 gram cabe giling
  • 5 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 1 cm jahe
  • 1 cm lengkuas
  • 1 cm kunyit
  • 1 batang sere
  • 1 lembar daun kunyit
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu halus sampai harum.

  2. Masukkan pemasak.

  3. Tuang santan.

  4. Masukkan rebung dan tunjang. Masak hingga kuah mengental

  5. Sajikan

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Dila Frastika

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...