Bahan-bahan
3 porsi
- 1 ekor gurame besar
- 1 papan pete
- 1 Bumbu racik sajiku ikan goreng
- 1 sdt penyedap rasa
- secukupnya Minyak goreng
- Secukupnya garam
- 1 sdm blueband
- 1 sdm madu
- 1 sdm kecap manis
Langkah-langkah
Marinasi ikan gurame yang sudah di cuci dengan bumbu racik sajiku tambahkan garam sedikit, penyedap rasa sedikit kasih air dikit lalu biarkan selama 30mnit
Jika sudah 30 menit panaskan minyak goreng jika sudah panas goreng ikan gurame setengah matang dengan api sedang.
Jika sudah setengah matang, siapkan bumbu oles dengan mencampur semua bumbu oles menjadi 1 mangkok
Siapkan pan / teflon untuk memanggang. Olesi ikan yg sudah digoreng lalu panggang dengan api sedang hingga warna coklat.. jika sudah tiriskan dipiring.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Koki Cantik
Memuat komentar...