Gurame Goreng Simpel
Entry kelima, Challenge Cookpad bersama @garamcapkapal dan Asta Ada ikan gurame, digoreng dengan bumbu simpel ma sambel kecap, mantap nch, cocok untuk menu berbuka puasa yg sat set dan makin enak dan lezat, karena menggunakan garam beryodium buatan lokal, diproses secara higienis(5x pencucian dan pemanasan), bersertifikat halal dan tidak mengandung anti caking, terlebih dipercantik dengan penyajiannya menggunakan piring saji dan peralatan masak yg berkualitas dan harga terjangkau dari Asta #CookpadxAstaxGaramCapKapal #AstaHomeware #GaramCapKapal #RamadhanCookingCompetition #LombaMasakRamadhan #MenuBukaPuasa #CookpadCommunity_Tangerang
Bahan-bahan
- 1 ekor ikan gurame (600-700 gr)
- 1/2 buah lemon
- 3/4 sdt Garam Cap Kapal
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt bubuk bawang putih
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt bubuk kunyit
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
- 7 pcs cabe rawit setan, iris2
- 50 ml kecap manis
- 1/2 sdt air perasan jeruk lemon
Langkah-langkah
Bersihkan ikan gurame, kerat2 dan kucuri dengan air perasan jeruk lemon, rayakan dan diamkan sejenak
Lalu tambahkan Garam Cap Kapal, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, lada bubuk, kunyit bubuk, balur rata, marinasi kurleb 20-25 menit
Panaskan minyak, lalu goreng ikan hingga matang, angkat, tiriskan
Membuat Sambal Kecap : campur semua bahan jadi satu, aduk rata dan ditekan2, biar rasa pedasnya keluar
Sajikan gurame goreng bersama sambal kecap
Memuat komentar...