Ekstrak Vanila Buatan Sendiri
Membuat campuran ekstrak vanila buatan sendiri cepat dan mudah. Percayalah, ini akan membawa semua resep Anda ke level selanjutnya! Ditambah lagi, hanya perlu 2 bahan sederhana untuk menyiapkannya!
Foto: The Recipe CriticBahan-bahan
- 12 kacang vanila
- 12 ounces alcohol (70-100 proof)
Langkah-langkah
Gunakan pisau tajam untuk membelah biji vanila di tengahnya agar biji di dalamnya terlihat.
Tambahkan semua kacang yang sudah dibelah ke dalam stoples yang cukup tinggi agar semua kacang terendam alkohol sepenuhnya. Tambahkan alkohol pilihan Anda, asalkan setidaknya memiliki kadar 70-100 proof (35-50 persen alkohol berdasarkan volume). Tambahkan tutupnya dan tutup rapat. Kocok beberapa kali untuk membantu kacang melepaskan kaviar ke dalam alkohol.
Simpan di tempat yang gelap dan hangat. Vanila sebaiknya dibiarkan setidaknya selama 6 bulan untuk diekstraksi, tetapi 8-12 bulan lebih baik lagi. Semakin lama kacang direndam dalam alkohol, semakin kuat ekstrak vanilanya.
Memuat komentar...