Cara Memasak Farro
Tutorial singkat ini akan membawa Anda mempelajari dasar-dasar cara memasak farro, ditambah beberapa fakta tentang biji-bijian yang serbaguna, kenyal, dan beraroma ini.
Foto: Budget Bytes
Bahan-bahan
- 1 cup uncooked semi-pearled farro
- 3 cups air
- 1/8 tsp garam
Langkah-langkah
-
Tambahkan farro kering yang belum dimasak ke dalam panci, aduk, lalu masak dengan api sedang selama 2-3 menit untuk memanggang farro. Ini akan meningkatkan rasa pedasnya.
-
Setelah dipanggang, tambahkan sekitar 3 gelas air, atau cukup untuk menutupi farro beberapa inci, serta ⅛ sdt garam. Tutup panci, besarkan api menjadi sedang-besar, dan biarkan air mendidih.
-
Setelah air mendidih, kecilkan api dan biarkan farro mendidih selama 20-30 menit. Mulailah menguji kelembutan farro sekitar 20 menit. Jika Anda lebih suka farro yang lebih empuk, kecilkan apinya. Jika Anda lebih suka yang lebih lembut, biarkan mendidih lebih lama.
-
Tiriskan kelebihan air dari farro yang sudah matang ke dalam saringan. Gunakan farro dalam resep, atau dinginkan dan simpan untuk nanti.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| uncooked semi-pearled farro | 1 cup | - | - |
| air | 3 cups | Rp 10.000/250ml | Rp 12.000 |
| garam | 0.125 tsp | Rp 5.000/250g | Rp 13 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...