Cara Memasak Farro
Tutorial singkat ini akan membawa Anda mempelajari dasar-dasar cara memasak farro, ditambah beberapa fakta tentang biji-bijian yang serbaguna, kenyal, dan beraroma ini.
Foto: Budget BytesBahan-bahan
- 1 cup uncooked semi-pearled farro
- 3 cups air
- 1/8 tsp garam
Langkah-langkah
Tambahkan farro kering yang belum dimasak ke dalam panci, aduk, lalu masak dengan api sedang selama 2-3 menit untuk memanggang farro. Ini akan meningkatkan rasa pedasnya.
Setelah dipanggang, tambahkan sekitar 3 gelas air, atau cukup untuk menutupi farro beberapa inci, serta ⅛ sdt garam. Tutup panci, besarkan api menjadi sedang-besar, dan biarkan air mendidih.
Setelah air mendidih, kecilkan api dan biarkan farro mendidih selama 20-30 menit. Mulailah menguji kelembutan farro sekitar 20 menit. Jika Anda lebih suka farro yang lebih empuk, kecilkan apinya. Jika Anda lebih suka yang lebih lembut, biarkan mendidih lebih lama.
Tiriskan kelebihan air dari farro yang sudah matang ke dalam saringan. Gunakan farro dalam resep, atau dinginkan dan simpan untuk nanti.
Memuat komentar...