Cara Membuat Ayam Beludru untuk Tumis

Bahan-bahan (4 porsi)

• 12 -16 ons dada ayam tanpa kulit tanpa tulang ((atau paha, 340-450g))
• 2 -3 tablespoons water ((30-45ml))
• 2 teaspoons kecap ((atau saus tiram))
• 2 teaspoons kanji dr tepung jagung
• 2 teaspoons minyak sayur