Ikan Bakar
Bismillah. #MenuBakaran #Gas2025 #IkanBakar Hari ini kebetulan ada ikan karang di kulkas, karena ada posbar barberque maka ikan ini karena bakar saja
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Marinasi ikan karang yang sudah dibersihkan selama 15 menit kemudian cuci kembali hingga bersih
-
Haluskan bumbu halus
-
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, kalau sudah wangi dan Tanak, tambahkan ketumbar bubuk, kecap dan santan
-
Sayat-sayat ikan karang lalu oleskan bumbu halus diamkan selama 20 menit
-
Kalau sudah, bakar ikan di atas kuali teflon dengan dialasi daun pisang supaya wangi. Sambil dioles-oles dengan bumbu halus yang masih tersisa
-
Alhamdulillah ikan bakar sudah matang, tambahkan bumbu cabe kecap lebih mantap
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 63.455
Rp 63.455
Per Porsi
Rp 12.691/porsi
Rp 12.691/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 126.910 dari beli jadi!
~Rp 126.910 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ikan karang | 1 kg | Rp 50.000 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| ruas lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| ruas kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| bawang merah | 3 siung | Rp 525 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| kemiri | 2 butir | Rp 3.600 |
| ketumbar bubuk | 1 sdt | Rp 750 |
| Secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya kaldu jamur | - | - |
| Secukupnya kecap manis | - | - |
| santan kelapa instan | 1 sdm | Rp 480 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...