Ikan Bakar
Tiap pergantian tahun, selain bakar sosis dan daging, aku selalu bakar ikan juga biar lebih kenyang ajaa. Ikan yg aku pke ini ikan mujair, bisa pke gurame atau ikan lainnya ya. Resep nya simple, bahannya murah, tapi rasanya jelass enakkk. Cuss intip resepnya kemudian recook.. Happy Cooking 😘 #MenuBakaran #GAS2025
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan. Bersihkan ikan, beri sayatan, kemudian beri perasan jeruk nipis. Sisihkan
-
Haluskan semua bahan untuk bumbu halus. Kemudian tumis dengan sedikit minyak
-
Masukkan gula merah, kecap, dan bahan seasoning. Masak hingga bumbu matang, dan koreksi rasa
-
Panaskan grill pan untuk memanggang, beri daun pisang, kemudian letakkan ikan yg sudah diberi bumbu diatas daun pisang, masak ± 7-10 menit per sisi atau hingga matang. Setelah matang siap dihidangkan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 108.351
Rp 108.351
Per Porsi
Rp 54.176/porsi
Rp 54.176/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 216.702 dari beli jadi!
~Rp 216.702 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ikan | 2 | Rp 10.000 |
| jeruk nipis | 0.5 buah | Rp 1.125 |
| gula merah | 1 sdm | Rp 300 |
| kecap manis | 3 sdm | Rp 938 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| lada bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| cabe merah | 8 buah | Rp 42.000 |
| cabe rawit | 5 buah | Rp 45.000 |
| bawang merah | 6 siung | Rp 1.050 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| kemiri | 3 butir | Rp 5.400 |
| ketumbar bubuk | 1 sdt | Rp 750 |
| kunyit bubuk | 1 sdt | Rp 125 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...