Ikan Bakar Banjar

Name: Ikan Bakar Banjar
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: Ikan Nila 750 gram (2 ekor); 2 sdm Kecap manis; 2 sdm Saus tomat; 2 sdm Minyak goreng; 2 sdt Desaku bawang putih bubuk; 1/2 sachet Desaku marinasi; 2 cm Jahe (haluskan); 1/2 sdm Gula pasir; 1/2 sdt Ladaku

Bismillahirrahmanirrahim Akhir tahun identik dengan menu bakaran, pas banget di instagram ketemu resep dari chef Rudy dan ikan Nilanya alhamdulillah ambil dari kolam belakang rumah aja 😆 Yuk ahh cuss resepnya, aku pakai ikan Nila ukuran kecil isi 7, kalau yang besar sekitar 2 ekor yaa. #CINTE_MenuBakaran #MenuBakaran #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 0

Bahan-bahan

2 porsi

Ikan Nila 750 gram (2 ekor)
2 sdm Kecap manis
2 sdm Saus tomat
2 sdm Minyak goreng
2 sdt Desaku bawang putih bubuk
1/2 sachet Desaku marinasi
2 cm Jahe (haluskan)
1/2 sdm Gula pasir
1/2 sdt Ladaku

Langkah-langkah

Bersihkan dan kerat-kerat ikan Nila. Siapkan bumbu marinasi.
Campurkan semua bumbu marinasi, aduk sampai rata.
Lumuri campuran bumbu pada ikan, diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap ke dalam ikan.
Alasi teflon dengan daun pisang, bakar ikan sambil di oles kembali dengan bumbu. Bakar sampai kedua sisinya matang.
Hidangkan dengan sambal atau lalapan kesukaan.
Aku pakai sambal bawang ini, resepnya terlampir yaa..

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 36.043

Per Porsi
Rp 18.022/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 72.086 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Ikan Nila 750 gram	750 gram	Rp 26.250
Kecap manis	2 sdm	Rp 625
Saus tomat	2 sdm	Rp 811
Minyak goreng	2 sdm	Rp 587
Desaku bawang putih bubuk	2 sdt	Rp 400
sachet Desaku marinasi	0.5	Rp 750
cm Jahe	2	Rp 6.000
Gula pasir	0.5 sdm	Rp 120
Ladaku	0.5 sdt	Rp 500