Ikan Bakar Banjar (Simple dan Mudah)

Bebikin yang sat set tapi semua suka Tinggal beli ikan Segar lalu dibakar sendiri. Source resep luis widarto (ig) #GAS2025 #Coboy2025 #SeafoodLezat #KolakSurabaya2025 #KolakSurabaya_IkanApapunBisa #CookpadCommunity_Surabaya

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Ikan Bakar Banjar (Simple dan Mudah)

Bahan-bahan

2 porsi
  • 1 buah ikan gurame ukuran sedang
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tomat
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 sdt bawang putih bubuk
  • 1/2 sachet bumbu marinasi ikan
  • 2 cm jahe haluskan
  • 1/2 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk

Langkah-langkah

  1. Bersihkan dan kerat-kerat ikan Gurame

  2. Campurkan semua bumbu bahan 2, aduk sampai tercampur rata

  3. Lumuri campuran bumbu pada ikan, diamkan 30 menit agar bumbu meresap

  4. Kemudian bakar kedua sisi bolak balik dengan sisa bumbu sampai ikan matang. Panggang ikan di atas teflon yang dilapisi daun pisang dengan api kecil. Kurang lebih dua puluh menit. (Tiap sisi ikan 2x5 menit)

  5. Sajikan ikan dengan sambal dan lalapan

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Yenny Laurensia

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...