Ikan Bakar Sambel Cabe ijo

ikan bakar, pakai sambal ijo juga pas banget enak nya, gk harus pakai ayam geprek. #GAS2025 #AnekaSambal #CPBali_AnekaSambal2025 #CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2025_Ihna

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Ikan Bakar Sambel Cabe ijo

Bahan-bahan

2 porsi
  • 4 ekor Ikan Layang sedang
  • 1 buah Bawang Merah, iris iris
  • 1 iris Jeruk Nipis
  • 100 ml Minyak Goreng
  • 4 buah Bawang Merah
  • 3 siung Bawang Putih
  • 10 biji Cabe Rawit ijo
  • 15 biji Cabe Ijo Besar
  • 1 sdt Garam
  • 1/2 sdt Penyedap Rasa
  • 1 sdt Gula Pasir

Langkah-langkah

  1. Bakar ikan layang hingga matang, sisihkan

  2. Rebus cabe rawit, cabe ijo, bawang merah dan bawang putih hingga layu, angkat dan tiriskan.

  3. Cobek kasar semua bahan sambel ijo.

  4. Beri perasan jeruk nipis, aduk merata, koreksi rasa.

  5. Tumis irisan bawang merah hingga kecoklatan, kemudian tuang kedalam cobekan yang berisi sambel ijo tadi, aduk merata.

  6. Tuang kedalam ikan bakar tadi, selamat menikmati.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Inhapunyadapur

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...