Ikan Bawal Goreng Saus Mentega

Ikan bawal yg dagingnya putih lembut, di goreng di bumbu saus mentega tambah mantap, aroma kecap margarine lada dan jahe harum

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Ikan Bawal Goreng Saus Mentega

Bahan-bahan

1 porsi
  • 1 ekor (sekitar 300g) Ikan bawal
  • 1 bungkus (10 g) Bumbu instan ikan
  • 1 lembar Daun pisang
  • 4 siung , cincang Bawang putih
  • 1/2 buah , iris tipis Bawang bombay
  • 2 sdm Kecap manis
  • 1 sdm Kecap asin
  • 1/2 sdt Lada bubuk
  • 1/4 sdt Garam
  • 2 buah , iris serong Cabai merah
  • 1 batang , iris Daun bawang
  • 1 buah , peras airnya Jeruk nipis
  • 1 sdm Margarin/mentega

Langkah-langkah

  1. Lumuri ikan dengan bumbu instan, diamkan 15 menit.

  2. Panaskan wajan, lapisi dengan daun, goreng ikan hingga matang, angkat.

  3. Tumis bawang putih cincang dengan margarin hingga harum.

  4. Masukkan bawang bombay, tumis hingga layu.

  5. Tambahkan kecap manis, kecap asin, lada, dan garam, aduk rata.

  6. Masukkan ikan goreng, aduk perlahan agar bumbu merata.

  7. Tambahkan irisan cabai, daun bawang, dan perasan jeruk nipis, aduk sebentar.

  8. Angkat dan sajikan.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Madu Retno

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...