Ikan dorang goreng bumbu ketumbar
Bismillah Sering goreng ikan, tapi kali ini ketumbarnya dibanyakin biar makin medok rasanya. Dan aroma ketumbar pas digoreng wangi sekali 🤤. Semoga sehat selalu untuk kita semua. Aamiin #AromaRempah #GAS2025 #CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2025_Ima #CPBali_AromaRempah2025
Bahan-bahan
4 porsi
- 1 ekor ikan dorang
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 ruas kunyit
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 2 sdm air bersih
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah
Siapkan bahan-bahan. Haluskan kunyit, bawang putih dan juga garam.
Dalam wadah, masukkan ikan bumbu halus dan sisa bumbu lainnya. Tambahkan air dan aduk.
Marinasi ikan selama -+10 menit.
Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang. Ikan dorang bumbu ketumbar siap disajikan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Ima Fatmawati
Memuat komentar...