Ikan Nila Kuah Kuning

Bismillah, resep simple untuk para perempuan hebat... #CookpadApron2026 #Dapuraperempuanhebat

📊 Sedang 👁️ 3 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Ikan Nila Kuah Kuning

Bahan-bahan

2 porsi
  • 500 g Ikan nila
  • 1 sdt Garam
  • 1 buah (peras) Jeruk nipis
  • 5 siung (iris) Bawang merah
  • 3 siung (iris) Bawang putih
  • 2 cm (iris) Jahe
  • 2 cm (iris) Kunyit
  • 2 batang (geprek) Serai
  • 2 sdm Air asam Jawa
  • 5 buah Lombok rawit utuh
  • 3 lembar Daun jeruk
  • 600 ml Air
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Gula
  • secukupnya Penyedap rasa

Langkah-langkah

  1. Bersihkan ikan nila, potong sesuai selera, marinasi dengan garam dan perasan jeruk nipis selama 15 menit.

  2. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan serai hingga harum.

  3. Masukkan air, air asam Jawa, daun jeruk, dan lombok rawit. Didihkan.

  4. Masukkan ikan nila, masak hingga ikan matang dan bumbu meresap.

  5. Koreksi rasa, sajikan hangat.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Anita

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...