Ikan Tuna Goreng Sambal Bawang
Masak hari ini bikin yang simpel aja merecook resep masakan mb @AnnaHadi_7185423 sekalian buat setoran arisan Genk Peda Minggu ini semoga berkenan 😁 Source @AnnaHadi_7185423 #CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Anna #CookpadCommunity_Sumut
Bahan-bahan
4 porsi
- 750 g r ikan tuna segar
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih 1 bh tomat
- 15 bh cabe rawit
- 3 bh cabe merah keriting
- 1/4 sdt terasi
- secukupnya Gula dan garam
- 2 sdm minyak goreng panas
- Pelengkap: daun kemangi
Langkah-langkah
Bersihkan ikan, potong sesuai selera, cuci bersih. Marinasi dg garam,kunyit dan ketumbar aduk dan diamkan 10 mnt
Panaskan minyak goreng ikan hingga matang kecoklatan angkat tiriskan
Siapkan sambal, cuci bersih cabe,tomat, lalu goreng semua bahan hingga matang, masukkan ke dalam cobek beri gula dan garam ulek halus, siram minyak panas, aduk rata
Sajikan ikan dan sambal beri kemangi
Sumber: Cookpad Indonesia oleh farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
Memuat komentar...