Instant Pot Baby Back Ribs
Iga Pot Instan ini empuk, mudah dibuat, dan kaya rasa! Nikmati langsung dari panci presto yang diolesi saus bbq favorit Anda!
Foto: The Recipe CriticBahan-bahan
- 3 -4 pon iga babi ((sekitar 1 rak besar))
- 2 cups jus apel
- 2 Tablespoons gula merah
- 1 teaspoon bubuk cabai
- 1 teaspoon paprika
- 1 teaspoon bubuk bawang putih
- 1 teaspoon bubuk bawang
- 1 teaspoon garam halal
- 1/2 teaspoon lada hitam
- 1 cup Saus BBQ yang dibeli di toko atau Buatan Sendiri
Langkah-langkah
Tuang jus apel ke dasar panci instan. Tempatkan tatakan kaki tiga dalam panci instan di atas cairan.
Dalam mangkuk kecil, campurkan gula merah, paprika, bubuk cabai, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, garam, dan merica. Menyisihkan.
Untuk menyiapkan iga, lepaskan selaput di bagian belakang iga. Cukup pegang membrannya dan tarik. Setelah selaputnya terlepas, tepuk-tepuk iga hingga kering menggunakan tisu.
Gosokkan bumbu yang sudah disiapkan secukupnya pada kedua sisi iga.
Tempatkan rak iga di dalam panci instan. Keriting iga di atas tatakan kaki tiga.
Pasang panci instan. Pasang tutupnya, putar katup untuk menutupnya, dan pilih Manual atau Pressure Cook selama 25 menit.
Setelah waktu memasak habis, biarkan tekanannya hilang secara alami selama 10-15 menit. Buka katup dan lepaskan tulang rusuknya dengan hati-hati.
Olesi iga dengan saus barbekyu, dan panggang selama sekitar 5 menit sebelum disajikan.
Sajikan dengan saus barbekyu tambahan jika Anda mau.
Memuat komentar...