Daging Babi Pot Instan

Name: Daging Babi Pot Instan
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 1/2 lbs . (750g) daging babi tanpa tulang (setidaknya setebal 2,5 cm); garam; ground black pepper; 2 tablespoons olive oil; 4 cloves garlic (peeled); 2/3 cup kaldu ayam; 1/8 teaspoon cabe rawit; 2/3 cup heavy whipping cream; 1/4 teaspoon salt (or to taste); 1/3 cup keju Parmesan parut (ditambah lagi untuk hiasan); 1 tablespoon chopped Italian parsley leaves

Daging babi yang empuk dan lembut dalam Pot Instan dengan saus Parmesan bawang putih yang kental. Ini adalah salah satu resep potongan daging babi Pot Instan terbaik, paling enak disajikan dengan nasi atau spageti.

⏱️ 18 menit 🔪 Persiapan: 10 menit 🔥 Masak: 8 menit 📊 Mudah ⭐ 4.6 (116) 👁️ 2 dilihat

👨‍🍳 Mulai Masak

Foto: Rasa Malaysia

Bahan-bahan

4 porsi

1 1/2 lbs . (750g) daging babi tanpa tulang (setidaknya setebal 2,5 cm)
garam
ground black pepper
2 tablespoons olive oil
4 cloves garlic (peeled)
2/3 cup kaldu ayam
1/8 teaspoon cabe rawit
2/3 cup heavy whipping cream
1/4 teaspoon salt (or to taste)
1/3 cup keju Parmesan parut (ditambah lagi untuk hiasan)
1 tablespoon chopped Italian parsley leaves

Langkah-langkah

Bumbui daging babi dengan garam dan lada hitam bubuk.
Aktifkan mode Tumis di Pot Instan Anda. Setelah panci benar-benar panas (agar daging babi tidak lengket), tambahkan minyak zaitun.
Bakar daging babi hingga kedua sisinya agak kecoklatan. (Anda bisa menggunakan wajan biasa atau wajan anti lengket untuk ini.)
Tambahkan bawang putih dan kaldu ayam ke dalam Panci Instan. Taburkan cabai rawit di atas daging babi. Tutup panci, pilih Manual, dan atur ke Tekanan Tinggi selama 8 menit.
Saat berbunyi bip, lakukan Rilis Cepat. Setelah katup turun, lepaskan penutupnya dengan hati-hati dan tambahkan krim kocok kental, garam, dan keju Parmesan parut. Aduk hingga tercampur rata, lalu alihkan ke mode tumis untuk mengurangi saus menjadi lebih kental, sekitar 2-3 menit.
Taburi dengan peterseli dan keju parmesan parut, lalu sajikan segera.

Estimasi Nutrisi (per porsi)

428 kkal

Protein 31g (44%)

Karbohidrat 3g (4%)

Lemak 36g (52%)

Makronutrien

Kalori42821% AKG

Protein31g62% AKG

Karbohidrat3g1% AKG

Lemak36g55% AKG

*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori

💰 Estimasi Harga

Total Bahan Rp 17.186

Per Porsi Rp 4.297/porsi

🏠 Lebih hemat ~Rp 34.372 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (27% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Harga Satuan	Subtotal
.	0.5 lbs	-	-
garam	-	-	-
ground black pepper	-	-	-
olive oil	2 tablespoons	-	-
garlic	4 cloves	-	-
kaldu ayam	0.6666666666666666 cup	Rp 35.000/kg	Rp 5.530
cabe rawit	0.125 teaspoon	Rp 60.000/kg	Rp 38
heavy whipping cream	0.6666666666666666 cup	-	-
salt	0.25 teaspoon	-	-
keju Parmesan parut	0.3333333333333333 cup	Rp 25.000/170g	Rp 11.618
chopped Italian parsley leaves	1 tablespoon	-	-