Isian Pastel Sayuran Ayam
Bikin lagi untuk Meal prep isian Pastel yg wajib ada untuk snack gurih. Bisa untuk sekitar 100 pcs Pastel. #GAS2025 #NgemilSayur #CookpadCommunity_Jakarta #CINTE_NgemilSayur
Bahan-bahan
2125 porsi
- 1/2 Kg Buncis
- 3 buah (1/2 kg) Wortel
- 2 Buah (1/2 kg) Jagung
- 700 g r Daging Ayam giling
- 3 sdm Bumbu Dasar Putih
- 3 sdm Minyak goreng (untuk tumis)
- 2 sdm Garam
- 2 sdm Kaldu Jamur
- 1 sdt Lada Bubuk
- 1/4 sdt Biji Pala bubuk
- 2 sdm Tepung Maizena
- 150 ml Air
Langkah-langkah
Pipil Jagung, iris kecil-kecil Wortel dan Buncis
Didihkan air di wajan besar. Masukkan jagung, wortel dan buncis, masak 4 menit sampai matang.
Tiriskan sayuran.
Tumis Bumbu dasar putih dgn minyak goreng.
Masukkan ayam giling, masak sampai matang. Ayam akan berubah warna jadi putih.
Masukkan sayuran, aduk rata. Matikan kompor. Taburi garam, kaldu dan lada bubuk, aduk rata.
Buat kulit pastel dan isi dgn isian diatas untuk snack / cemilan gurih.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Isnawati
Memuat komentar...