Jalangkote (bisa Frozen)
kali ini di ajarin mama buat jalangkote , jadi aku simpan disini resepnya yah #GAS2025 #MealPrepPraktis #BerbagiRasaRamadan #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan
- kulit :
- 500 g r terigu
- 100 ml minyak sayur
- 20 g r margarin
- 200 ml air
- isian :
- 4 bh wortel,
- 2 bh kentang
- 1 Bks kecil bihun
- 2 btg daun bawang
- 1 btg seledri
- secukupnya telur rebus
- secukupnya garam
- secukupnya penyedap
- bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang outih
- 1 sdt merica biji
- minyak untuk menggoreng
- saus cabai untuk cocolan
Langkah-langkah
Siapkan bumbu halus, kita blender saja. wortel dan kentang di potong korek api, bihun kita rendam agar lunak
Daun bawang dan seledri kita iris iris, telur rebus kita potong potong
Kita buat isiannya : panaskan minyak sedikit laku kita tumis bumbu halus, masukkan wortel,kentang, beri garam dan kaldu bubuk, masukkan bihun
Aduk aduk lagi beri daun bawang dan seledri tes rasa. sisihkan
Kita buat bahan kulit, aduk aduk semua bahan hingga bisa di bentuk. timbang per 30 gr
Laku Gilas dan beri isian, bentuk pastel, goreng sebentar untuk kita buat froozen food. setelah dingin akan saya jadikan meal prep
Atau goreng langsung hingga matang juga bisa, sajikan bersama saus sambal atau rawit pun enak
Memuat komentar...