Bahan-bahan
4 porsi
- 1 ikat gonde
- Bumbu sambal bawang goreng
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah (saya pakek yg ukuran kecil)
- 6 buah cabe merah kecil
- Secukupnya terasi, gula pasir, dan garam
Langkah-langkah
Potong sayur gonde sesuai selera
Panaskan air di panci,jika sudah panas masukan gonde yg sudah di potong
Setelah gonde sudah matang, gonde angkat lalu masukan di bangkok yg berisi air mengalir tadi (supaya gonde terliat hijau)
Tumis bumbu yg sudah di iris tadi. Cabe, bawang merah, bawang putih. Jika sudah harum campur terasi, gula pasir, garam
Jika bumbu sudah wagi, campur bumbu bawang goreng ke sayur gondenya
Bejek sampai merata
Sayur gonde khas bali siap di sajikan 🥰
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Disna
Memuat komentar...