Kangkung Belacan
Sumber resep : @Linabachry Bismillah Sebagai apresiasi atas dedikasi Ibu Lina yang sudah “mengasuh” kami, Cookpad Komunitas Jakarta, saya hanya bisa berikan melalui cooksnap resep ini. Terima kasih ya Ibu untuk segalanya yang terbaik yang Ibu lakukan untuk kami selama menjadi Tim Lokal Komjak 🧡 semoga Ibu Lina sehat terus 🤗 Resep ini mantul sih, saya masak tadi buat makan siang bersama anak-anak. Memang kami suka sayuran kangkung, dibuat pedas dan gurih begini semakin nikmat rasanya. #CINTE_ApresiasiTimLo2025 #ApresiasiTimLo2025 #ApresiasiAkhirTahun #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2025 #resepwindriGAS76
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan semua bahan. Siangi kangkung, rendam sebentar dalam air garam, bilas. Haluskan bumbu.
-
Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum, masukkan bumbu halus, aduk-aduk sampai bumbu matang (tidak bau langu).
-
Masukkan terasi, garam, dan penyedap, aduk rata, koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan kangkung dan air, besarkan api, aduk rata.
-
Terakhir masukkan tomat dan cabe merah, aduk hingga tomat agak layu, angkat. Kangkung Belacan siap disajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 93.915
Rp 93.915
Per Porsi
Rp 31.305/porsi
Rp 31.305/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 187.830 dari beli jadi!
~Rp 187.830 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kangkung segar | 1 ikat | Rp 1.250 |
| tomat merah | 1 buah | Rp 1.800 |
| cabe merah | 1 buah | Rp 5.250 |
| bawang merah | 2 butir | Rp 4.200 |
| terasi bubuk | 0.5 sdt | Rp 250 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| penyedap | 0.25 sdt | Rp 78 |
| air | 30 ml | Rp 1.200 |
| minyak goreng untuk menumis | 2 sdm | Rp 587 |
| cabe merah keriting | 3 buah | Rp 24.750 |
| cabe rawit | 5 buah | Rp 45.000 |
| bawang merah | 4 butir | Rp 8.400 |
| bawang putih | 1 siung | Rp 200 |
| tomat | 0.5 buah | Rp 900 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...