Bahan-bahan
4 porsi
- 8 siung Bawang Merah
- 8 siung Bawang Putih
- 8 biji Cabe Merah Besar
- 5 butir Kemiri
- 1 jempol Jahe
- 1,5 jempol Kunyit
- 1 sdm Jinten
- 1 sdm Ketumbar
- 3 lembar Daun Jeruk
- 2 batang Daun Sereh
- 65 ml Santan Kara
- secukupnya Garam
- secukupnya Merica
- secukupnya Gula
- secukupnya Royco Sapi
- 7 potong Ayam
Langkah-langkah
Uleg / Blender semua BUMBU HALUS
Rebus ayam sebentar, kemudian buang air rebusan yang pertama, sisihkan
Tumis BUMBU HALUS dengan BUMBU TAMBAHAN sampai matang dan harum, pastikan jangan langu
Masukkan ayam yg sudah direbus tadi, aduk2 dengan bumbu. Kemudian tambahkan air dan masukkan BUMBU PELENGKAP. Koreksi rasa
Kare Ayam siap dihidangkan ♥️
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Okensha Pramasantya
Memuat komentar...