Karedok leunca
Yang membuat resep nya istimewa adalah makanan khas sunda yang rasanya pahit tapi tetap nikmat.
Bahan-bahan
2 porsi
- Secukupnya leunca yang sudah di petik dari batang nya
- 1 cm kencur
- Secukupnya asem jawa
- 5 buah cabai rawit
- Secukupnya gula
- Secukupnya garam
- Secukupnya micin
Langkah-langkah
Ulek cabai, kencur, garam, gula, micin dan asam jawa di dalam cobek
Masukan leunca kemudian ulek lagi sampai sedikit penyet
Aduk rata di dalam cobek, karedok leunca siap untuk di makan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Riska Nuraeni
Memuat komentar...