Kastangel
Kastengel gurihnya bikin nagih! Tekstur renyah dan wanginya khas banget. Camilan wajib buat lebaran ya
Bahan-bahan
4 porsi
- 500 g r tepung terigu kunci biru
- 2.5 sdm susu bubuk
- 250 g r butter salted
- 125 g r mentega
- 200 g r keju parut
- 2 butir kuning telur
- 2 butir kuning telur
- 200 g r keju parut
Langkah-langkah
Mixer mentega, butter dan kingdom telur aska tercampur rata saja
Masukkan parutan keju dan afuk rata
Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sedikit2 sambil diaduk hingga rata
Cetak kastangel sesuai selera
Oles dengan kuning telur dan tambahkan taburan keju patut
Panggang dengan suhu 140° C api atas bawah selama 40-45 menit hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan
Setelah matang keluarkan dari oven, dan biarkan sampai dingin
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Lidya Novita
Memuat komentar...