Bahan-bahan
1 porsi
- 350 gram Tepung pati garut, sangrai dengan pandan
- 100 gram Butter
- 80 gram Mentega
- 100 gram Gula halus
- 2 butir Kuning telur
- 20 gram Putih telur
- 4 sdm Santan Kara
- 30 gram Susu bubuk
- 1/2 sdt Vanila paste
- 1/2 sdt Baking powder
- 100 gram Keju parut halus (untuk adonan)
- 50 gram Keju parut halus (untuk topping)
Langkah-langkah
Sangrai tepung pati garut bersama daun pandan hingga harum, dinginkan.
Kocok butter, mentega, gula halus, kuning dan putih telur hingga rata (tidak harus pakai mixer).
Masukkan santan Kara, susu bubuk, vanila, baking powder, dan tepung sangrai. Aduk rata.
Tambahkan keju parut halus (100 gram) ke dalam adonan, aduk rata.
Cetak adonan di loyang, taburi keju parut halus (50 gram) sebagai topping.
Panggang di suhu 135°C selama 45 menit hingga matang dan keemasan.
Masukan ke toples setelah dingin ya…Enak pake banget😘
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Nata Sofia
Memuat komentar...