Kelepon ubi gepeng
Dapat rizki ubi dari nenek, auto scrolling up down akun bestiiii @RuDes . Alhamdulillah ketemu resep KELEPON... Qodarullah takaran resepnya milikku agak berbeda, ubinya sekitar 200gr (timbang matang), sedangkan tepung ketan kurang lebih 200 juga. Atau ntah apa penyebab nya jadi gepeng begini 😭 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa4_Ruth #GAS2025 #Coboy2025 #JajananPasar25 #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan
75 porsi
- 200 gram Kurang lebih ubi kuning kukus
- 200 gram kurang lebih tepung ketan
- 1/2 gram garam (seperti nya kurang banyak)
- 1/2 gram vanili (seperti nya kurang banyak)
- 100 ml air (secukupnya)
- 2 tetes pewarna makanan (bisa di skip)
- 1/2 butir kelapa (tidak menghubungi lagi)
- 1/2 gram garam
- 100 g r gula jawa
Langkah-langkah
Hancurkan ubi kukus.
Tambahkan tepung,pewarna dan air sedikit demi sedikit aduk rata
Pastikan bisa dibentuk
Masukkan gula jawa didalamnya, lalu bulatkan. Setelah itu kukus. Hingga matang.
Kukus juga kelapa parut dengan tambahan garam.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Noe
Memuat komentar...