Kentang Telur Kecap Pedas Manis

Saya suka banget makanan kuah kecap pedas manis kaya gini, rasanya tuh kaya nano nano semua rasa jadi satu dan bikin nafsu makan meningkat. 😁 Amankan magic com, pastikan nasinya cukup ya moms.. 😂 #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #CookpadCommunity_Depok

📊 Sedang 👁️ 3 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Kentang Telur Kecap Pedas Manis

Bahan-bahan

1 porsi
  • 3 buah telur ayam rebus
  • 4 buah kentang
  • Secukupnya minyak goreng
  • 300 ml air
  • 3 buah cabe merah
  • 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
  • 1/4 bawang bombay
  • 1 sdm bumbu dasar bawang
  • 1 buah tomat
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt kecap asin
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt kecap inggris

Langkah-langkah

  1. Kupas telur rebus dan kentang. Kerat² telur agar bumbu meresap. Potong tiap kentang menjadi 8 bagian lalu goreng sampai matang. Sisihkan.

  2. Iris bawang, cabe dan tomat. Panaskan 5 sdm minyak goreng lalu tumis bawang sampai harum. Tambahkan bumbu dasar bawang lalu tumis lagi sampai tanak.

  3. Lalu masukkan cabe, tomat dan daun salam. Tambahkan air dan bumbu seasoning. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa.

  4. Lalu masukkan telur dan kentang, masak sampai kuah meresap. Angkat dan sajikan.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Andhien~Rhea's Kitchen

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...