Kepiting goreng mentega
Kalian gak perlu ke resto seafood yg mahal buat makan kepiting mentega, bikin sndiri aja ini sih resep udah 11/12 sm seafood bintang ya. Jangan lupa recook ya
Bahan-bahan
3 porsi
- 3 ekor rajungan (boleg ganti kepiting y)
- 1 siung bawang bombay
- 1 g enggam daun bawang
- 1 sdt baput halus (2 siung baput)
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdt kecap ingris
- 1 sdt kecap asin
- 1/4 sdt kecap manis
- 1/4 sdt saus tiram
- secukupnya Lada
- secukupnya Garam
- 1/2 sdt penyedap jamur
- 5 sdm mentega
- 50 ml air
Langkah-langkah
Lelehkan margarin, tumis baput dan bawang bombay hingga harum, masukkan daun bawang.
Tambahakn semua kecap dan bumbu lainnya, lalu masukkan kepiting yg sudah di potong jd dua, masak hingga kepiting berubah warna kemerahan. Masak hingga matang, cek rasa dan hidangkan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh niesia wijaya
Memuat komentar...