Bahan-bahan
4 porsi
- 700 g r kepiting
- 1 Bks bumbu instan kare
- Bumbu halus
- 100 g r cabai merah
- 20 buah cabai rawit merah
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- Bahan Cemplung
- 1 lbr daun salam
- 1 lbr daun jeruk
- 1 btg serai di geprek
- 1 ruas lengkuas di geprek
- 2 buah kentang potong sesuai selera
- 1 Bks santan kara 65 ml campur air 300 ml
- 2 btg daun bawang iris
Langkah-langkah
Bersihkan kepiting terlebih dahulu
Tumis bumbu halus dan bumbu instan kare sampai harum lalu masukkan bahan Cemplung dan kentang,beri air sedikit agar tidak gosong
Tumis sampai kentang setengah matang lalu masukkan kepiting biarkan sampai berubah warna kulit nya
Kemudian masukkan santan aduk beri garam secukupnya dan daun bawang
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Mama Abzkia
Memuat komentar...