Bahan-bahan
5 porsi
- 6 Ekor Kepiting uk Sedang
- 6 siung bawang merah uk besar
- 4 siung bawang putih uk besar
- 2 buah kemiri
- Daun salam
- Garam
- Penyedap
- Gula pasir
Langkah-langkah
Bersihkan kepiting, kemudian rebus sebentar (kepiting semua harus terendam air)
Haluskan (me: blender) bamer, baput, kemiri hingga halus
Tumis bumbu dengan sedikit minyak, kemudian masukkan kepiting kedalam tumisan bumbu dan tuang air rebusan secukupnya (me: setengah air rebusan)
Tambahkan gula, garam, penyedap, daun salam
Tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap, koreksi rasa. Kepiting siap dinikmati 🥰
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Yunie Kimpul
Memuat komentar...