Bahan-bahan
4 porsi
- Bahan :
- 1 kg kepiting
- 1 buah bawang bombay
- Bumbu halus :
- 4 baput
- 5 bamer
- 2 buah tomat
- Seruas jahe
- Bahan pelengkap :
- Saos tomat
- Saos pedas manis
- Saos tiram
- 3 sdt kecap bango
- Minyak wijen
- Kaldu bubuk
- Garam, gula, msg
Langkah-langkah
Siram kepiting dengan air mendidih.. Lalu bersihkan dengan air mengalir.
Tumis bumbu halus, masukkan bawang Bombay, masukkan kepiting lalu tambahkan air sekitar 2 gelas kecil.
Masukkan semua bahan pelengkap tes rasa jika di rasa sudah tambahkan air tepung tapioka 2 sdm.. Dan tunggu sampai mengental jika sudah matikan api dan sajikan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Mama Lella
Memuat komentar...