Kepiting saous padang/seafood saos padang simpel

Seumur hidup baru kali ini masak seafood saous padang , berani masak krna req pak suami kta nya kalau beli it mahal dan dpet sedikit kalu masak sendiri bisa puas makan nya 🥰 Di jamin simpel dan enak dengan resep ku , Suami ku aja smpe sering nyuruh masak seafood dengan resep ini 🥰

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Kepiting saous padang/seafood saos padang simpel

Bahan-bahan

3 porsi
  • Seafood (ME : 1 ekor kepiting, ½ kg udang sedang, 10 buah cumi sedang)
  • Bawang bombai
  • 1 bungkus Saos tiram (me : menggunakan merek seleraku)
  • 4 SDM Saos tomat
  • 4 SDM Saos cabe
  • Telur
  • secukupnya Garam & gula
  • 3 sdm kecap manis
  • Jagung secukup nya (me 2 buah jagung)
  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Cabe merah + cabe setan (biar nambah pool pedas nya/opsional ya)
  • 2 cm Jahe ±

Langkah-langkah

  1. Bersihkan seafood yg akan d masak lalu rebus (me : kepiting aja) kalau mau semua nya d rebus terlebh dahulu gak pp rebus nya ±3 - 5 menitan

  2. Sambil menunggu bisa iris bawang bombai Dan blender bahan halus

  3. Tumis bumbu Yang sdh d halus kan sampai mengeluarkan minyak lalu tambahkan bawang bombai tumis terus sampai agak mengentak bumbu nya setelah itu bisa di tambahkan air ½ gelas aduk

  4. Setelah itu bisa d tambahkan per saous an lalu tambahkan gula dan garam serta masukan telur (fungsi telur nya untuk mengentalkan dan memperenak masakan)

  5. Setelah rasa sdh pas bisa d masukan jagung dan seafood lain nya yg d ingin kan masak kurang lbh 10 menit an (gak terlalu lama krna kepiting sdh d rebus terlebh dahulu serta udang dan cumi cepat masak)

  6. Seafood saous padang siap di nikamti sekeluarga #yummy

Sumber: Cookpad Indonesia oleh dwitasari

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...