
Bahan-bahan
30 porsi
- 30 longsong ketupat
- 2 kg beras
- Secukupnya air
Langkah-langkah
Siapkan bahan
Cuci bersih beras, tiriskan
Isi longsong ketupat dengan beras sampai setengah bagian lebih sedikit
Ulangi sampai longsong habis
Siapkan panci besar, masukkan longsong ketupat yang sudah diisi beras, beri air sampai ketupat terendam.
Siapkan tungku kayu bakar. Masak ketupat di atas tungku selama kurang lebih 3 jam.
Setelah matang.. gantung ketupat.
Ketupat siap dinikmati dengan opor ayam dan sambel goreng.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Erika
Memuat komentar...