Ketupat Metode 5-30-15

Bismillah… Selamat Iedul Fitri buat Cookpaders yg merayakan. Mohon maaf lahir bathin ya, Semoga amal ibadah kita diterima Allah swt. Aamiin yra. Oya… masak ketupat adalah hil yg mustahal buatku dulu. Tapi setelah tau metode 5-30-7(bisa dimodif jd 15) dari Fah Umi Yasmin , patut dicoba nih. Secara metode ini berhasil buatku pas nyoba kacang ijo, ketan hitam dll. Kebetulan pas lihat hasil ketupatnya mbak @ika_cook21 Jadi aja membulatkan tekad menaklukkan ketupat. Dan…. Alhamdulillah sukses …😍🥰❤️👍

📊 Sedang 👁️ 4 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Ketupat Metode 5-30-15

Bahan-bahan

9 porsi
  • 450 gram beras basmati/ pera
  • sedikit garam
  • 2 lbr daun salam
  • Air sampai ketupat terendam

Langkah-langkah

  1. Pertama, cuci kulit ketupat sampai bersih. Cuci beras Basmati 2 atau 3 kali. Isi ketupat 1/2 dari kulitnya kurang sedikit.

  2. Rebus ketupat di panci yg ada tutupnya rapat. Masak ketupat mentah sampai mendidih hitung selama 5 menit mendidih, matikan api kompor dan tutup pancinya selama 30 menit. Setelah 30 menit nyalakan api 15 menit. Matikan apinya dan diamkan ketupat didalam panci tertutup selama 30 menit lagi. Angkat ketupat, gantung supaya airnya turun.Sajikan ketupat dgn makanan pendampingya. Selamat mencoba.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Nina Ninols

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...