Bahan-bahan
5 porsi
- Secukupnya Ayam suwir (optional)
- 5 -6 telur rebus
- Secukupnya Labu siam yg sudah diparut halus
- 200 ml santan kara kental
- 600 ml air
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya totole
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 ruas jari kelingking kunyit
- Secukupnya laos atau lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serei
- 3 buah kemiri
Langkah-langkah
Blender halus bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri. Lalu tumis bersama laos, daun salam, daun jeruk dan serai
Tambahkan air dan santan, tambahkan gula, garam, totole koreksi rasa. Lalu masukkan labu siam dan ayam. Masak hingga lembut dan matang. Lalu siap disajikan bersama telur rebus
Sumber: Cookpad Indonesia oleh aulia afriza
Memuat komentar...