Klepon
Masih dalam pekan challenge after meet up colam, kali ini mengolah tepung ketan Rose Brand dijadiin klepon, iya kudapan tradisional yang kecil kenyal dengan isian gula merah dan balutan kelapa parut ini makin enak karena penggunaan tepung ketan Rose Brand yang pasti berkualitas, Cara pembuatannya cukup mudah, dan pas banget buat ngenalin kue tradisional ke anak-anak karena bentuknya yang kecil-kecil sekali hap 😊 #PosbarMeetUp_Malang2025 #ColamAnniversary5 #CookpadCommunity_Malang
Bahan-bahan
- 24 sdm tepung ketan Rose Brand
- 3 sdm tepung beras Rose Brand
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 200 ml air
- 5 tetes pewarna makanan
- 75 g r gula merah
- 100 g r kelapa parut
Langkah-langkah
Campurkan tepung beras Rose Brand, dengan gula pasir, garam dan pewarna makanan, tambahkan air, lalu aduk
Masak dengan api kecil hingga meletup dan tekstur nya mengental
Siapkan tepung ketan Rose Brand dan masukkan adonan yang tadi sudah dimasak, aduk hingga tercampur rata,
Ambil sedikit adonan pipihkan lalu isi dengan potongan gula merah, bulatkan dan lakukan hingga selesai
Rebus dalam air mendidih hingga matang, dinginkan
Gulingkan klepon di kelapa parut dan sajikan
Memuat komentar...