Klepon Buah Naga

Siapa yang tidak suka buah?? Kalau saya sih terfavorit buah naga..krenyes2 manis.. #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kopijos #Kopijos_SentuhanBuah #SentuhanBuah #GAS2025 #Kopijos_Juli2025 #26

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Klepon Buah Naga

Bahan-bahan

5 porsi
  • 250 gram Tepung Ketan Rose Brand
  • 50 gram Tepung Beras Rose Brand
  • Sejumput garam
  • Secukupnya buah naga
  • 100 ml air
  • Secukupnya gula merah
  • Secukupnya parutan kelapa
  • Sejumput garam

Langkah-langkah

  1. Potong buah naga, tambahkan air dan haluskan. Saring.

  2. Siapkan wadah kemudian campurkan tepung beras dan tepung ketan.

  3. Tuang buah naga ke dalam adonan sedikit sedikit sampai adonan bisa di bentuk.

  4. Sisir gula merah secukupnya untuk isian.

  5. Ambil adonan klepon isi dengan gula merah. Bulat-bulatkan sampai adonan habis.

  6. Didihkan air dan masukkan bulatan tadi. Angkat jika sudah mengambang.

  7. Balut dengan kelapa parut. Klepon siap dinikmati.

  8. NB: Kukus kelapa parut 20 menit agar tidak mudah basi.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Septiana Nurul

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...