Klepon kemerdekaan

Ikut menyemarakkan pesta tahunan HUT RI KE 80 , semoga RI tercinta ini menjadi negara yg semakin maju, maju perekonomian masyarakatnya, maju pendidikan nya, dan maju untuk bersaing dengan negara2 maju lainnya 🎉🎉 Minggu ini ikutan posbar tema merah putih, aku bikin jajanan pasar yg mudah ditemuin di pasar2 tradisional, bahkan aku pernah Nemu jajanan ini di pasar modern tertentu ... #GAS2025 #Coboy2025 #MerahPutih #cookpadcommunity_surabaya

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Klepon kemerdekaan

Bahan-bahan

3 porsi
  • 150 g r tepung ketan
  • 30 g r tepung beras
  • 1 SDM kanji
  • Sejumput garam
  • 150 ml ± air hangat
  • 1 -2 tetes pewarna makanan merah tua
  • secukupnya Gula merah, iris2
  • secukupnya Kelapa parut

Langkah-langkah

  1. Kukus kelapa parut dengan sejumput garam hingga matang, angkat biarkan dingin

  2. Campur bahan kering dalam wadah, beri pewarna lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan mudah dibentuk

  3. Ambil secukupnya,beri isian gula merah lalu bulatkan

  4. Rebus dalam air mendidih hingga mengapung, biarkan sebentar lagi sebelum diangkat, setelah matang langsung balutkan pada kelapa parut dan sajikan

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Dapur Mommy_bear

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...