Klepon Tiramisu Latte

Siapa yang nggak kenal klepon. Jajanan tradisional khas Jawa yang berbentuk bulat, kenyal dengan isian gula merah dan balutan kelapa parut ini memang cukup populer di Indonesia. Kali ini aku bikin klepon versi seger yang aku mix dengan Tiramisu cream untuk sajian takjil. Biar rasanya Makin Creamy & Milky, aku pakai Kental Manis Cap Enaak dalam pembuatannya. #1001RasaEnaaknyaRamadan #InspirasiDapurRamadan #CookpadCommunity_Bali #CPBali_TakjilNusantara2026 #Tiramisulatte #kleponlatte #CPBaliAuthor2026_Deniza

📊 Sedang 👁️ 4 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Klepon Tiramisu Latte

Bahan-bahan

1 porsi
  • 1 sdm Kental Manis Cap Enaak
  • 50 ml susu evaporasi
  • 100 ml susu UHT plain
  • 15 ml sirup pandan
  • 30 ml espresso
  • Secukupnya saus gula aren
  • Secukupnya es batu
  • 1 sdm Kental Manis Cap Enaak
  • 1 sdm cream cheese
  • 1/2 sdm santan instan siap pakai
  • 1 sdm whipcream bubuk
  • 2 sdm air es
  • 1 buah klepon
  • 1 buah ladyfinger
  • Secukupnya daun pandan

Langkah-langkah

  1. Cara buat klepon latte: campur Kental Manis Cap Enaak dengan campuran susu evaporasi dan UHT. Aduk rata

  2. Tuang campuran susu di gelas yang sudah diberi es batu dan gula aren

  3. Tuang sirup pandan dan espresso

  4. Membuat Tiramisu Cream: campur Kental Manis Cap Enaak dengan semua bahan cream dan kocok dengan milk frother sampai mengembang dan kental.

  5. Taruh cream di atas klepon latte, beri taburan coklat bubuk di atasnya

  6. Hias dengan garnish dan sajikan

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Deniza Ika

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...