Klepon untuk ayah
mau pulang kampung, buat oleh-oleh kesukaan ayah. ayah sangat suka dengan klepon tapi gulanya agak besar dan kwalitasnya bagus yaitu gula aren home made supaya manisnya berasa. walaupun klepon pake kelapa tapi ini cocok buat oleh-oleh karena tidak cepat basi dan tetap kenyal walaupun sampai bermalam. #MasakUntukAyah #GAS2025 #CPBali_MasakUntukAyah2025 #CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2025_Astuti
Bahan-bahan
10 porsi
Langkah-langkah
-
Siapka bahan,, daun pandan di blender lalu peras airnya tambahkan telur di dlm air pandan lalu aduk.
-
Kukus kelapa lalu angkat dan dinginkan.
-
Campur kedua jenis tepung lalu siram dengan air daun pandan
-
Uleni sampai kalis, bagi-bagi adonan supaya rata. lalu isi tengahnya dgn gula aren
-
Lakukan sampai habis dan simpan dlm baki yg dilapisi kain tipis spy tdk nempel
-
Rebus klepon di air yg tlh dididihkan terlebih dahulu, tunggu sampai mengapung. lalu angkat
-
Lsngsung baluri dengan kelapa parut. susun dalam tempat dan dinginkan. lalu kemas atau siap dihidangkan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 15.015.520
Rp 15.015.520
Per Porsi
Rp 1.501.552/porsi
Rp 1.501.552/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 30.031.040 dari beli jadi!
~Rp 30.031.040 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| bks tepung ketan | 3 | Rp 6.000 |
| tepung terigu | 12 sdm | Rp 2.160 |
| telur | 2 butir | Rp 3.360 |
| kelapa mengkal buka kulit lalu parut | 2 butir | Rp 4.000 |
| -1600 ml air+7 lembar daun pandan wangi di blender ambil airnya | 1500 | Rp 15.000.000 |
| secukupnya gula aren yg telah diiris dadu buat isian | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...