Kolak biji salak menu buka puasa #grendul

resep dalam bentuk video : https://youtu.be/_d4XvlnfIkE youtube : Mama widya duku aku ya bunda 😊terimakasih 🌸🌸

📊 Sedang 👁️ 4 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Kolak biji salak menu buka puasa #grendul

Bahan-bahan

4 porsi
  • biji salak:
  • 1 buah ketela kuning kukus /rebus tiriskan
  • secukupnya tapioka/ sagu sampai kalis (15sdm)
  • 2 sdm gula putih (selera kalo suka manis bole ditambah)
  • kuah rendaman biji salak:
  • 3 buah gula merah
  • 2 sdm gula putih
  • sedikit garam
  • daun pandan air kurang lebih 2 gelas belimbing / penting terenda
  • bahan kuah putih:
  • 1 gelas besar air
  • 1 daun pandan
  • 1 saset santan kara/bubuk
  • 1/2 sdt garam

Langkah-langkah

  1. Biji salak : hancurkan ketela tambah tapioka dan gula sampai kalis bentuk sesuai selera

  2. Kuah rendaman : masukan semua bahan diatas masak hingga mendidih cemplungkan biji salak masak hingga mengapung dinginkan

  3. Selamat mencoba !!

  4. Kuah putih : masukan semua bahan diatas masak hingga mendidih lalu sajikan dengan biji salak tadi

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Mama widya

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...